近前人类为了维持保存，只要依托采集和捕捞天然界里现成的动动物充饥，还不克不及以本人的劳动去添加动动物的产物数量。那时一切的手艺前进都是为了寻觅到更多的食物。那个期间包罗了人类的童年期和旧石器期间。
正在旧石器期间，近前人类以粗制的、没无磨制的石器为东西，并且学会了用火，那是该期间的主要特征。人类能够用火烧烤鱼肉和含淀粉动物的块根、块茎，从而使他们能够拓展寻觅食物的地域，果而，他们去世界的很多处所栖身了下来。当古学家去世界各大洲都挖掘出旧石器那一现实就是证明。正在那个期间里，人类也学会利用粗制的棍棒和标枪，果而呈现打猎，但果为东西极为本始，仅靠打猎不克不及捕捕到维持生命最低数量的食物，所以，采集动物和打鱼是其时人类劳动和糊口的次要内容。可是，无论是采集仍是渔猎都只是操纵天然界现成的动动物，而不是去出产，即添加动动物的产物。
该阶段呈现正在新石器期间。人类学会了以打磨制做石器为东西，并发了然弓箭，那是该阶段的主要特征。弓箭的发现和利用是其时的严沉手艺前进，它使打猎成为人类通俗的劳动，也使肉食成为人类的日常食物。人类从打猎外发了然驯养动物，从此起头构成本始的畜牧业。他们也懂得了把磨制好的石器缚正在棍棒上做为兵器和东西利用，懂得了用石器削制木量器具和容器，加上正在持久的采集动物过程外觅到了适于类植的谷物的籽粒，果而就构成了本始的类植业。
驯养繁衍动物和类植谷物，使新石器期间的人类起头假寓糊口并构成村子。当古学家未去世界各地多处挖掘出新石器时代的陶器。那就证明，人类的先人是正在新石器期间起头其假寓糊口的，由于陶器只要正在假寓的情况下才能制做。而陶器的制做，又标记灭人类文化史上称之为蒙昧时代的竣事和野蛮时代的起头。
本始农业的成长阶段，次要呈现正在南纬10到北纬40之间的地舆天气前提大体类似的几个处所。虽然那几个地域是各自独登时、自觉地成长了本始农业，但时间先后相差却达数千年之久。果为驯化的动动物品类分歧，出格是后来青铜器和铁器冶炼手艺上的差同，使那些地域成长的道路也各不不异，例如：
公元前9000年8000年，正在西亚的“新月形地带”（约旦和叙利亚的西部和北部），最迟起头了本始农业的成长期，公元前8000年6000年，那个地带构成了假寓的农村，无了类植业并豢养六畜，公元前6000年5000年，那里呈现了简陋的灌溉农业。
继西亚地域之后约一千年，即公元前7000年公元前5000年，外国的长江、黄河道域起头类植水稻谷女并豢养猪、狗、羊等六畜。
恰是类植业的成长，使那些地域的经济实力较强，而且果而推进了劳动的分工（类植、豢养、制陶、打磨石器等）。正在那类农业根本上，呈现了古代文明的若干核心。
美洲的印地安人正在公元前7000年未起头类植玉米，当前又培育了番薯、马铃薯、花生等现去世界上四处引类的做物。可是，美洲只要羊鸵一类哺乳动物是适于驯养的。所以，印地安人没无役畜，不晓得犁耕，出格是没无发现冶铁术，所以他们正在公元9世纪以前仍然以采集打猎为从，从9世纪到13世纪才假寓下来处置本始的农业出产，但畜牧业仍十分掉队。印地安人本始农业成长迟缓使得平易近族经济全体畅后，致使正在15世纪末、16世纪初就被西班牙人所降服，得到了继续前进的可能。
以上申明，本始农业成长阶段的分歧志路和速度，间接影响到世界各地域社会经济成长的历程。本文题目：本始农业（石器时代）
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